松饼真的是消耗香蕉的利器,香甜松软,每次做来当早餐都深受家人欢迎
食材
1
香蕉 2根
2
鸡蛋 2个
3
酸奶 150克
4
面包 120克
5
葱 3克
6
蛋清 3克
7
盐 4克
8
白糖 4克
方法/步骤
1
首先准备两个熟透的香蕉捣成香蕉泥
2
用打蛋器把鸡蛋打散然后加入150克左右酸奶搅匀
3
筛入120克左右的面粉,Z字搅拌成面糊
4
不粘锅或电饼铛预热,倒入一勺面糊,中
5
浇点酸奶,再配上点自己喜欢的水果
6
成品
注意事项
1
有时候时间充足我会把蛋清和蛋黄分离,蛋清打发
2
如果觉得麻烦不用打发这样做也很松软好吃
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