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南瓜馒头的做法

南瓜做出来的馒头,颜色真是太美了,好看又好吃,做了两款样式,双色馒头和花卷馒头!
食材
1

南瓜 200克

2

中筋面粉 300克

3

糖 30克

4

酵母 4克

方法/步骤
1

准备好食材

2

南瓜切片蒸熟蒸软

3

筷子能戳洞

4

南瓜面团全部材料放入面包机中和面

5

揉成面团即可

6

白色面团全部材料放一起,

7

搅拌成絮状

8

手揉成团发酵

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两个面团发酵至两倍大,戳洞不回缩即可,发酵好的面团有蜂窝状

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两个面团发酵至两倍大,戳洞不回缩即可,发酵好的面团有蜂窝状

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排气揉光滑

12

白色面团和南瓜面团分别拿出150克擀成长方形

13

重叠在一起

14

卷起来,切块即可

15

放入蒸锅中静置半小时,冷水下锅,水煮开关中小火蒸10到13分钟左右

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