最近老妈买了几个大南瓜, 要将老妈买下来的南瓜消灭光也不是件容易的事啊！南瓜馒头、南瓜饼、 南瓜奶油羹、南瓜面条、南瓜餐包、南瓜丸子......反正最近死磕南瓜就对了。
食材
1
南瓜 250克
2
面粉 370克
3
糖 10克
4
酵母 3克
方法/步骤
1
南瓜削皮洗净，切成薄片上锅蒸熟，蒸熟后按成南瓜泥备用，依次放入白糖10克，酵母3克，面粉370克，把材料全部倒入一个大盆里开始和面和面要揉到面皮光滑
2
揉好的面用到切成数个小面团，用擀面杖擀成小圆形，把五六个小圆形重叠
3
用筷子中间按压，从头到尾卷起来，用到切成两个
4
用手把花瓣调整好
5
做好准备发酵
6
放入蒸笼发酵2个小时
7
发酵好大火上锅蒸15分钟，蒸好静止5分钟在开锅盖
8
南瓜玫瑰馒头蒸好Q弹美味
注意事项
蒸熟的馒头别急着打开盖子，正确的方法应该是先关火，静置3-4分钟后再将盖子打开。
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