腊肠用的是阿赐酱家的怪味腊肠，说是怪味，其实就是麻辣
食材
1
腊肠 3根
2
豆腐 1块
3
葱末 适量
4
白糖 适量
5
葱绿 适量
6
蒜末 适量
7
姜末 适量
8
小米辣 5个
9
清水 小半碗
10
淀粉 适量
11
盐 适量
12
生抽 适量
13
醋 适量
方法/步骤
2
葱白葱绿分开，蒜姜切末
3
调料汁:清水 生抽 醋 白糖 淀粉 盐，搅拌均匀
4
豆腐放入平底锅，煎至两面金黄盛出
5
锅中放油，下葱（葱白）姜蒜末 小米辣煸香后倒入腊肠翻炒
6
再倒入煎好的豆腐下锅一起翻炒，倒入调料汁继续翻炒
7
最后下葱绿再翻炒几下就可以出锅了
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