青椒炒猪腰-简单易做家常菜

将猪腰洗净切片（买的时候让肉铺老板帮忙将尿包去掉），用料酒腌制10-15分钟。

洋葱切条、青椒切条、生姜切丝备用。

将锅洗净，大火烧热，倒入适量食用油烧热，倒入生姜、青椒翻炒1分钟；

加入洋葱、猪腰翻炒至8成熟，加入适量食盐、耗油、生抽，继续翻炒至熟。

出锅盛盘啦，可以的话可以撒上葱花，颜色更好。

1、猪腰易熟，先放青椒后放猪腰，味道会更好。

2、用红椒，颜色会更好一些，让人更有食欲。