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青椒炒腰花的做法

比较家常的一道菜,这次做的切的不怎么好看,但味道不错。
工具/原料

主料

猪腰4个

青椒2个

配料

油适量

盐适量

味精适量

葱适量

酱油适量

步骤/方法
1

​猪腰去掉所有的白的东东之后,切成腰花。

2

起锅煮水,水开后,焯一下腰花,入水焯30秒即可。

3

焯好的腰花和切好的青椒

4

起锅,放油,爆香葱花后入腰花翻炒。

5

最后加入青椒翻炒,加盐,味精出锅

注意事项

猪腰上的白色的东东一定要去干净,要不然会很臊的。

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