比较家常的一道菜,这次做的切的不怎么好看,但味道不错。
工具/原料
主料
猪腰4个
青椒2个
配料油适量
盐适量
味精适量
葱适量
酱油适量
步骤/方法
1
猪腰去掉所有的白的东东之后,切成腰花。
2
起锅煮水,水开后,焯一下腰花,入水焯30秒即可。
3
焯好的腰花和切好的青椒
4
起锅,放油,爆香葱花后入腰花翻炒。
5
最后加入青椒翻炒,加盐,味精出锅
注意事项
猪腰上的白色的东东一定要去干净,要不然会很臊的。
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