姜哥土鸡做口水鸡最好吃
食材
1
鸡 一只
2
熟芝麻 适量
3
熟花生米 适量
4
香菜 适量
5
小葱 适量
6
蒜蓉 适量
7
红辣椒 适量
8
香油 适量
9
辣椒油 适量
10
醋 适量
11
生抽 适量
12
鸡精 适量
13
花椒粉 适量
方法/步骤
1
把鸡洗净放入清水中煮熟，大约15分钟。
2
把煮熟的鸡捞起来放入凉开水中凉一下。
3
把红辣椒、小葱、香菜、大蒜切碎。
4
把熟芝麻和熟花生压碎。
5
取个碗拌调料，加入生抽、辣椒油、醋、香油、花椒粉、鸡精。
6
加入花生、芝麻、葱、香菜、红辣椒。
7
把凉好的鸡剁成块装盘。
8
把调好的料淋到鸡块上。
9
成品
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