大家好，又是周末，因为本人本周生病，所以，只能躺在病床上指挥自己那位去做菜。今天要向大家推荐的就是懒人周末菜，辣炖白菜配黑米粥。
食材
1
白菜 适量
2
黑米 适量
3
油 适量
4
盐 适量
5
辣椒酱 适量
6
味精 适量
7
酱油 适量
8
水 适量
方法/步骤
1
把白菜摘片，然后切成条状。
3
起先翻炒的时候，不要加任何的调料。只需要用火去焙白菜。
4
等白菜底下的炒上来，有点糊边的时候，这个时候，加点儿水。
5
盖上锅盖，让白菜在水里炖起来。这个时候，不用去翻炒。只需要看着就行。
6
好了，等白菜变软后，加入盐，味精，酱油，以及辣椒酱。再次炒均匀。再过两三分钟，就可以出锅了。把多余的汤倒出来，可以下面条吃。
7
黑米饭，大家可以参考本人以前的懒人壮阳粥，在这里，不再细讲，黑米饭，就和做白米饭是一样的道理。
食物讲解
先讲一下这两道食物为什么一起做。冬天需要多吃白菜，这点大家都知道，不仅利于吸收，而且因为白菜里含有丰富的维生素，以及大量的人体所需要的营养物质，而且又好消化，自然就需要冬天补阳补气去吃。而且黑米也是提升阳气的好食物，所以，两者配合在一起吃，是冬天养生的最佳。END
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