酱焖肉，很好吃的一道菜，做法并不复杂。
食材
1
猪五花肉 1块
2
青菜 1把
3
水 1大勺
4
油膏 1小块
5
姜 适量
6
蒜 适量
7
食盐 适量
8
味精 适量
9
酱油 适量
10
辣酱 适量
11
白糖 适量
12
醋 适量
13
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
准备好猪肉、青菜洗净，猪肉切成块状
3
煮好后捞出，青菜摆盘
4
放入油膏进锅，待油熟
5
姜蒜切成片放锅里，爆香
6
把块状五花肉放国内，放入酱油、醋、白糖、胡椒粉、食盐、味精、辣酱烧制
7
香味出来即可起锅，完成
注意事项
1
姜蒜不要爆焦了
2
佐料一定控制好量
3
不宜用红烧酱油会导致卖相不好