豆芽+韭黄，大火快炒，既营养又养生，特别适合当下口味。 整个流程仅需要10分钟不到的时间，牙尖中清脆有声，舌尖间爽爽上口的味美就新鲜出锅咯！
食材
1
豆芽 适量
2
韭黄 适量
3
醋 一小勺
4
姜丝 适量
5
蒜末 适量
6
葱段 适量
7
盐 适量
8
鸡精 适量
方法/步骤
1
洗净豆芽、韭黄，并将韭黄切段，姜蒜葱分别切丝切末备用；
2
锅入油烧热后，下葱姜蒜爆香；
4
最后倒入韭黄煸炒均匀，加适量盐翻炒即可盛出。
注意事项
1
炒豆芽的时候可以加入少许醋，可使豆芽口感变脆些
2
韭黄在这里也可以换成韭菜，味道更佳!