韭菜含有丰富的维生素和纤维素，豌豆含有丰富的植物蛋白，用韭菜炒豌豆米，不仅营养丰富，味道也非常鲜美，那么怎么制作好吃呢？
食材
1
豌豆 400g
2
韭菜 200g
3
姜 5g
4
蒜 5g
方法/步骤
1
将姜、蒜洗净切成沫备用；
2
将韭菜摘干净，洗好后备用；
3
将豌豆先在锅中淖水，盛起来备用；
4
在锅中放入适量油，加入姜蒜炒出香味；
5
将韭菜切成小段，和豌豆米一起下锅；
6
加入适量食盐；
7
加入适量鸡精，就可以起锅享用了。
上一篇：如何做黄豆芽韭菜炒肉？
下一篇：爆炒酸辣绿豆芽