爆炒酸辣绿豆芽
食材
1
绿豆芽 250克
2
韭菜 50克
3
酱油 两勺
4
小米椒 少许
5
醋 少许
6
盐 一勺
方法/步骤
1
豆芽先冲洗干净后浸泡半小时以上，再捞起沥干水份
2
韭菜切段
3
小米辣切段
4
锅内倒入适量油开大火烧热后，放入绿豆芽快速翻炒
5
炒至变软后放入小米辣
6
再次翻炒均匀后放入适量盐
7
翻拌均匀后依次倒入适量生抽，香醋
8
最后放入韭菜段
9
装盘
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