豌豆米含有丰富的植物蛋白、维生素、纤维素，它味道清香，营养丰富，用它来炒韭菜，营养更加全面，味道也格外鲜美，其做法如下。
食材
1
豌豆米 300g
2
韭菜 200g
3
大蒜 4g
方法/步骤
1
将大蒜去皮切碎备用；
2
将豌豆米洗净，韭菜洗净切好备用；
3
在锅中放入适量色拉油；
4
加入大蒜炒出香味；
5
加入备好的豌豆和韭菜；
6
迅速翻炒一会；
7
加入适量食盐；
8
加入适量鸡精；
9
起锅，美味的豌豆米炒韭菜就做好了。
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