这几天，单位同事议论最多就是我们单位要搬家了，这次单位的新地址，要比现在的办公地远个10多分钟的路程。这道不是议论的关键点，关键是坐车不方便，没有直达的公交车，需要倒车，而且下车后，还得走一段路。太不方便了。看来真要是搬家了，中午就不能回家了。好在孩子现在住校，不需要给她做饭。只要解决自己的午饭就可以了。但单位没有食堂，中午需要带便当。想想自从高中毕业后，就没有带过饭。现在又过上带饭的日子，估计会有点不习惯。早上又有得忙了。不过带饭，不需要刻意准备什么，只要不带那些汤汤水水的菜肴以外，其它平时在家做的那些家常菜都可以当便当菜。
工具/原料
猪瘦肉 黄豆芽 泡辣椒 葱末 蒜末 盐 料酒 油 淀粉
方法/步骤
1
瘦肉，切丝，加入盐、料酒、淀粉拌匀，入味上浆。
2
黄豆芽洗净，拣去皮，放沸水锅里，焯一下，去豆腥味。葱切末、姜切末。
3
炒锅置火上，放油烧至5成热，放肉丝，划散，炒至变色，盛出。
4
留底油，放葱末、姜末，爆香。
5
放剁椒2勺，翻炒几下。
6
放焯好的豆芽、肉丝，大火翻炒，加点盐、生抽，鸡精，炒匀即可。
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