超级好吃零失败的焦糖布丁
食材
1
牛奶 100克
2
淡奶油 200克
3
糖 15克
4
蛋黄 150克
5
蛋挞皮 100克
6
水 100克
7
低筋面粉 50克
方法/步骤
1
奶油正好是一小盒的量，不浪费！
2
将糖，牛奶和淡奶油全部倒入锅中，小火加热搅拌至糖融化即可关火，冷却！
3
3个蛋黄打匀
5
烤箱预热，将过筛后的液体均匀分入容器内，放在烤箱中层。上下火170度30分钟。
6
搞定热冷都可以吃，两种风味！热吃就像吃蛋挞，冷了就是布丁
注意事项
可以在烤盘放水，是为了增加烤箱中湿润度，做出来的布丁口感更顺滑
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