家里买了2KG的奶酪，实在是怕坏掉，最近狠了命的消耗奶酪，刚好蘑菇群和食人族聚餐的时候俺做了这个去毒害他们。配方是我自己折腾的，汗，真的把他们当成小白鼠了。。嘿~~
工具/原料
1
250克 奶油奶酪
2
60克 焦糖酱
3
80克 牛奶
4
125克 红糖
5
70克 黄油
6
2只 鸡蛋
7
220克 低筋面粉
8
60克 核桃
9
1小勺 泡打粉
10
1/4小勺 苏打粉.
步骤/方法
1
先把核桃放进180度的烤箱烤10分钟至酥脆，再掰成小块备用。
2
黄油70克室温融化，加入红糖一起用电动打蛋器打至羽状。
3
奶油奶酪切小块加入黄油红糖中，继续用电动打蛋器打至所有原料均匀。
4
鸡蛋2只打散，分三次加入奶酪糊中，每一次都要搅拌至融合再加下一次。
5
牛奶也分三次加入奶酪糊中。
6
低粉加泡打粉和苏打粉混合均匀，筛入奶酪糊中，用橡皮刮刀把奶酪糊和粉全部混合均匀。（也可用电动打蛋器低速打三圈至粉和奶酪糊都吃匀）
7
奶酪面糊放入小纸模中，预热180度，中层上下火25分钟。 （看模具大小，中等纸杯25分钟。小纸杯18分钟即可。） .
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