食材
1
糖粉可以根据个人口味适当增减,用发酵黄油做出来的饼干会更香,红茶的话,可以直接买红茶包,如果你用的红茶茶叶比较大,建议稍微压碎一点再用。 适量
2
无盐黄油 80克
3
糖粉 40克
4
常温蛋液 10克
5
低筋面粉 110克
6
全脂奶粉 15克
7
红茶碎 3克
方法/步骤
1
提前准备好所有原材料;
2
下一步是软化黄油。夏天把黄油从冰箱里拿出来,放在室温下软化,但是要赶时间,或者在室温比较低的冬天,你可以用吹风机、低温烤箱、热水分离器、微波炉等来软化,不管用什么方法,只要黄油能软化到适当的状态,但尽量不要将其融化成液态,如无意中融化成液态,冷藏凝固;
3
吹到黄油融化,不是全部;
4
用硅胶刮刀压榨搅拌,剩余温度软化所有黄油;
5
倒入糖粉搅拌均匀;
6
糖粉搅拌均匀后倒入蛋液;
7
倒入红茶碎并搅拌均匀;
8
反面的样子;
9
完成
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