菜椒也叫柿子椒、甜椒、灯笼椒、彩椒等，是一种辣味较比淡甚至是没有辣味的辣椒变种，现在市面上有红、黄、绿、紫等多种颜色的菜椒。
食材
1
鱿鱼脚 460克
2
菜椒 55克
3
油 26克
4
蒜头 12克
5
鸡粉 8克
6
蚝油 20克
7
红油辣酱 25克
8
盐 5克
方法/步骤
1
鱿鱼脚冲洗干净，
2
菜椒冲洗干净。洗干净的鱿鱼脚切滚刀块。
3
菜椒剥开去掉里面的菜椒籽切滚刀块备用。
4
多功能锅放油爆香蒜头，加入一勺红油辣酱。
5
放入青椒翻炒至青椒变色。加入鱿鱼脚。加入蚝油鸡粉。
6
翻炒至食材熟透。装碟，美味完成。
注意事项
可以不放盐
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