日常我们吃的饺子，包子都可以自制在家里做，包括里的菜馅与制作 的造型，都可以自由搭配。
食材
1
面粉 适量
2
菜馅 适量
3
盐 适量
方法/步骤
1
想要吃肉馅的包子或是饺子，可以直接购买一些肉回来，提前清洗干净后煮熟备用。
2
把煮熟的肉块制作成肉松，或是用刀切成细丝，在这一环节可以在里面适当添加一些盐增加口感。
3
再把自己喜欢的菜馅融入到肉丝内，进行均匀搅拌，这里不做任何的限制。
4
可以包子饺子，口感也是非常不错的。若是家人喜欢吃饺子的多，可以多包一些存储到冰箱冰冻室内。
5
若是喜欢吃包子的居多，这时可以直接包成包子状，再拿 来一些蒸包子的工具上蒸笼蒸熟即可。
6
蒸的时间保持在25-30分钟左右出锅，出锅后的包子是非常鲜美的。
7
因为包子里面是有肉馅在里面，在蒸时候要注意火候，不可用小火蒸；这里建议直接开大火蒸熟即可。
注意事项
1
注意火候
2
注意食材搭配
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