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黑芝麻麻薯小面包

喜欢麻薯面包的口感,面包的外表一口咬下却是Q弹软糯的口感。简单易做,还方便携带,可以带着去办公室当补充能量的小零食,也可以带着去野餐。
食材
1

麻薯预拌粉 200g

2

全脂奶粉 5g

3

细盐 2g

4

纯牛奶 70g

5

全蛋液 80g

6

黄油 40g

7

烤熟黑芝麻 12g

步骤
1

准备好材料,黄油室温软化

2

把除了黄油和芝麻以外的材料放入容器内

3

搅拌均匀(我用的是厨师机,低速搅拌5分钟)

4

然后加入软化的黄油,继续搅拌

6

揉匀使得黑芝麻分布均匀

7

分为20g一个的面团,滚圆,每一个之间隔距离放入烤箱

8

烤箱预热175度,上下热风循环火,烤30分钟

9

烤好的麻薯小面包很Q

10

咬下一口,超爱的Q弹糯糯的口感

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