相信玉米烙是每个人都喜欢吃的而且老少皆宜,简单好做营养丰富。
食材
1
玉米 2个
2
淀粉 适量
3
鸡蛋 1个
4
食用油 适量
5
白糖 适量
方法/步骤
1
将玉米煮熟,剥下玉米粒。
2
玉米粒里放入两大勺干淀粉搅拌均匀。
3
打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
4
平底锅内放入少许的食用油,倒入搅拌好的玉米粒,用勺子压开。
5
玉米粒按压摊开,再加入食用油,开中小火煎制,煎制一定定型后小心翻面。
6
煎制呈黄金色即可。
7
切成自己喜欢的形状,再撒上白糖或者乳炼就可以啦。
注意事项
玉米不可煎制太老,否则不会鲜嫩
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