这是我的特色菜。我的空间有各地名小吃
食材
1
黄秋葵 1斤
2
鸡蛋 适量
3
盐 适量
4
淀粉，面粉 适量
5
花椒 适量
方法/步骤
1
秋葵去蒂切段，鸡蛋打散，加入盐。加入少量水
2
淀粉：面粉=1:2的比例，加入蛋液中，搅拌均匀
3
秋葵放进蛋糊中，拌匀
4
锅烧热，加花生油，花椒，大火烧热花生油，转中小火，花椒开始出香味
5
秋葵，下油锅，两面均炸至金黄，出锅
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黄秋葵 1斤
鸡蛋 适量
盐 适量
淀粉，面粉 适量
花椒 适量
秋葵去蒂切段，鸡蛋打散，加入盐。加入少量水
淀粉：面粉=1:2的比例，加入蛋液中，搅拌均匀
秋葵放进蛋糊中，拌匀
锅烧热，加花生油，花椒，大火烧热花生油，转中小火，花椒开始出香味
秋葵，下油锅，两面均炸至金黄，出锅