我相信很多人都是吃货,自古以来民以食为天,吃永远是人们心目中数一数二的头等大事,自己亲手做的美食,不但让自己有成就感,最重要的是可以根据自己的口味来做,今天一起来看看下面这道菜的做法吧
食材
1
高筋面粉 100克
2
鸡蛋 1个
3
黄油 20克
4
小麦粉 500克
5
牛奶 30克
6
炼乳 60克
7
奶油 10克
8
水 180克
9
白糖 20克
10
盐 2克
11
酵母 4克
方法/步骤
1
将高筋面粉,小麦粉,蛋液,牛奶炼乳淡奶油,白糖,盐,酵母粉混合,揉成面团
2
面团发酵10分钟
3
黄油室温融化
4
黄油加入面团,分成三部分,温暖地方发酵10分钟
5
三个面团分别擀成长条形(8cm宽,18cm长)然后卷起来,抹上蛋液
6
烤箱150度,30分钟
7
晾凉,脱模,铛铛~
注意事项
1
好吃,健康,而且黄油不多,不容易增肥哦。
2
做菜之后一定要第一时间把煤气灶和吸油烟机的外壁等用湿的抹布擦一下,因为炒菜的时候会有肉眼不可见的油烟附着在灶台和油烟机的表面,如果不及时清理,长期积攒下来等想收拾的时候就难了
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