家里没有烤箱,想试试做电饭锅面包的可以试试看哦,很简单,一次就能成功。
食材
1
鸡蛋 50克
2
牛奶 100克
3
糖 5克
4
普通面粉 5克
5
玉米油 5克
6
酵母 3克
7
盐 3克
8
白糖 5克
方法/步骤
1
鸡蛋,糖,酵母,玉米油,面粉,一起搅拌成棉絮状,揉成面团。 盖上保鲜膜发酵至1.5-2倍大哦!
2
揉面排空气,分成差不多大小的剂子。 擀面杖擀成长条
3
全部卷起来,然后把它们集体报团立起来,用手掌把它们压矮。 也可以把它切成两半,这样立起来就不会倒。
4
底部刷上蜂蜜,放入电饭锅,二次发酵10分钟左右。
5
喜欢甜的口感,表面也刷上蜂蜜,撒上芝麻(没有可不加)。敲重点!!!按下煮饭键!!!
6
非常的美味!香香甜甜好吃不上火!
注意事项
喜欢两面金黄的朋友们,可以在电饭锅内把面包翻面哦,这样出锅就是两面金黄的!
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