众所周知，南瓜粥是很有营养的粥。小米南瓜粥适合血气亏损、身体虚弱者，术后和产后尤其适宜喝南瓜小米粥，胃口不好，体内有热毒者也可以多喝小米南瓜粥。今天介绍南瓜粥的两种做法。
食材
1
南瓜 300g
2
小米 100g
3
牛奶 100g
中式南瓜小米粥
1
取300克南瓜去皮，切小块，小米洗净后用清水浸泡20分钟。
2
将小米倒入电饭锅中，加入适量水，煮30分钟。
韩式奶香南瓜粥
1
南瓜去皮，切块，放到锅中蒸熟。蒸到用勺子可以压成泥就可可任意了。
2
将南瓜放到打汁机搅成糊(如果没有打汁机，可以用勺子将它压成泥)。
3
将南瓜糊放到锅中，加入1：1的水(一碗南瓜糊一碗水)用小火慢煮。加入少量冰糖，加入牛奶，边搅拌边煮沸，大约3分钟即可。
注意事项
1
在熬粥之前先提前浸泡小米，不仅可以节省煮粥的时间，还可以使粥口感更细腻、粘稠。
2
煮粥时水最好一次到位，避免中间往里加水，如果一定要加，也要加开水。
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