红豆马蹄糕。

马蹄粉 1盒

红豆 小半碗

砂糖 适量

白芝麻 适量

新鲜马蹄剥皮切成小粒粒，红豆洗净放入锅里煮熟，白芝麻炒熟，待用

250克的马蹄粉，用600冷水开成粉浆

砂糖里加入一碗开水融成糖水

把糖水倒入马蹄粉浆里，搅拌均匀。

蒸盘洗净，在底部抹上一层油

把1/3马蹄粉浆倒进蒸盘，抹均匀平整，在上面铺上一层鲜马蹄粒，隔水蒸约15分钟。

在蒸熟的马蹄粉上面倒进剩下粉浆的1/2，再铺上一层白芝麻，蒸15分钟。

继续掀开锅盖，在蒸熟的马蹄糕上面铺上一层鲜马蹄，再倒进剩下的粉浆，盖好，蒸20分钟

最后，在蒸熟的马蹄糕上面放上红豆，摆好形状，继续整5分钟，熄火。

在常温下待至冷却后切开就可以啦！