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如何制作双色芝麻薄脆

“这款饼干香脆又健康,而且制作过程也相当的简单,边做边被仔仔消灭呀,说是越吃越好吃,大晚上的,我尝了一块后也没能忍住,继续干掉了好几块。。。 这款饼干无需打发,一次做多的面糊,可以暂时存放在冰箱里,想吃的时候再烘烤,非常方便。”
食材
1

低粉 100克

2

白芝麻 40克

3

黑芝麻 20克

4

蛋白 120克

5

黄油 30克

6

糖粉 95克

7

玉米淀粉 8克

8

盐 1克

方法/步骤
1

所有的食材准备好

2

白糖加入糖粉,用打蛋器搅打均匀

3

白糖加入糖粉,用打蛋器搅打均匀

4

加入过筛的低粉及玉米淀粉。用打蛋器搅拌均匀

5

加入黑白芝麻,用打蛋器轻轻搅拌成浓稠的面糊

6

在烤盘上平铺上油纸,用勺子挖少许的面糊平铺在烤盘上,中间留出较大的空隙

7

烤箱预热,把饼干面糊放进去,160度烤12分钟至表面上色即可

注意事项
1

温度根据自家烤箱设定

2

烤箱要提前预热

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