第一次吃甲鱼是多年前，因为饿极了，也没觉得害怕，更没觉得有腥味，就被一群人给抢光了。真到了让我做甲鱼的时候，真是束手无策，只好做汤，简单而且高营养。没想到甲鱼汤，味道鲜美，丝毫没有腥味，喝了还想喝。
食材
1
甲鱼 1只
2
红枣 7颗
3
枸杞 10g
4
大葱 适量
5
盐 适量
6
姜 适量
7
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
将甲鱼腹朝上放菜墩上，待头伸出后，用刀压紧，将颈拉出，用手握紧颈部竖起，从肩部中间下刀，斩断颈骨和肩骨，把甲鱼从中剖开，取出内脏洗净血污。
2
锅中放入清水煮开，放入甲鱼烫一下，捞出去黑皮。
3
将洗好的甲鱼放到电饭锅中。
4
放入开水。
5
放入葱、姜。
6
放入红枣、枸杞。
7
按下煮饭键煲一个半小时。
9
放入胡椒粉，出锅，盛到容器中即可。
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