要过年了，有欢乐也有忧伤，这辣辣的杭椒，最治忧伤。杭椒是不能少的，做个肉末杭椒，记载一下
食材
1
杭椒 1斤
2
肉末 50g
3
油 10g
4
盐 3g
5
酱油 4g
6
花椒面 1g
7
味精 1g
方法/步骤
1
买了杭椒，冬天吃这个菜，不合适，菜比肉贵
2
把杭椒洗好去掉把，切成小段
4
炒锅里放一点水
5
放入肉末
6
水分很快干了，肉末变色
7
再炒一下，肉里的油就全出来了
8
放入杭椒末，大火翻炒
9
放花椒面，盐，酱油
10
杭椒成熟很快，放味精
11
出锅装盘
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