肝脏作为我们人体重要的脏器之一，也是身体里最强大、功能最多的器官。养肝、护肝是我们每个人都应该重视的健康问题！正值秋冬转换，肝部的养生保健显得尤为重要。为您送上最全“养肝手册”，保护您和家人的肝部健康！
方法/步骤
1
胡萝卜：增强人体免疫力，保肝护肝，且保护多种脏器。
2
金针菇：中医认为，金针菇性寒、味咸，能利于肝脏，益肠胃。
3
南瓜：能消除致癌物质亚硝酸铵的突变作用，所含的果胶还可以中和清除体内的重金属和部分农药，能保肝护肝，能帮助肝肾功能衰退患者增强肝肾细胞的再生能力。
5
西葫芦：预防肝肾病变，有助于肝肾功能衰弱者赠强肝肾细胞的再生功能。能保肝，刺激人体产生干扰素，提高免疫力，辅助治疗肝硬化腹水、肾炎等。
6
山药：增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能。
7
梨：患肝炎、肝硬化的病人，常食大有益处。
8
核桃：所含的磷脂对脑神经有良好保健作用，所含的脂肪酸是亚油酸，是一种肌肤美容剂。核桃仁表面的褐色表皮有营养，食用时不宜剥掉。
9
蜂蜜：对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，保肝护肝，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用，还能解酒，增强人的抵抗力等。
上一篇：吃什么最养肝？
下一篇：日常生活中吃什么可以养肝？