土豆鱼是一道家常美味，土豆融合了鱼的味道，软绵清香，鱼肉嫩滑，下面小编介绍一下它的做法。
食材
1
鲫鱼 1条
2
土豆 2个
3
香其酱 适量
4
食用油 适量
5
红辣椒 2
6
盐 适量
7
五香粉 适量
8
酱油 适量
方法/步骤
1
鲫鱼一条，内脏和鱼鳞处理干净待用，土豆削皮洗净，用刀切块待用。
3
鱼两面都煎完之后，放入香其酱适量，待香其酱熟了之后，放入适量酱油，盐，五香粉。
4
锅内放入水，放入土豆，盖上之后中火炖，待汤汁收干的时候，就可以享用美食了。
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