很简单的原料，却可以做出味道特别醇厚的鸡汤，很补，注意鸡一定要新鲜的最好。最好是当天的现杀土鸡最美味了。
食材
1
土鸡 1只（体形中小）
2
香菇 3个
3
蒜 3瓣
4
枸杞 一把
5
红枣 4颗
6
料酒 一袋
7
盐 少许
8
草晶华党参饮片 1袋
方法/步骤
1
鸡切块牢总洗净，锅内放入水烧开，下鸡煮一分钟焯水捞出鸡肉冲洗干净
2
锅洗净，姜切片，蒜剥开，开火热锅倒一点点油蹲财物，（一点点就够，鸡肉本身油多）。下姜蒜炒出香味后放入鸡肉，一起翻炒，一分钟左右倒入料酒，煮至沸腾
3
香菇剪半备用。汤锅内放入水，放入香菇，将刚刚锅内的鸡肉一起倒入汤锅，放入红枣，煮至沸腾转小火，盖锅盖慢慢炖
4
个人喜欢炖烂一些，这次土鸡炖一个半小时，出锅前十分钟放入枸杞和盐爱鉴和草晶华党参饮片，枸杞不能长时间炖哦，然后就是香喷喷的鸡汤啦！
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