鸡蛋含有丰富的蛋白质和人体需要的多种营养元素，常吃鸡蛋可以为人体提供足够的营养，今天介绍韭菜炒鸡蛋的做法。
食材
1
韭菜 400g
2
鸡蛋 100g
方法/步骤
1
准备鸡蛋两个备用；
2
将韭菜先在水中泡洗干净；
3
将韭菜切成沫备用；
4
将鸡蛋打入碗中；
5
加入切好的韭菜；
6
加入适量食盐搅拌均匀；
7
在锅中放入适量油；
8
将搅拌好的鸡蛋韭菜倒入锅中；
9
迅速翻炒直到鸡蛋变干；
10
起锅，美味的韭菜炒鸡蛋就做好了。
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