“这款颜值口感兼备的爆浆蓝莓玛芬蛋糕，无需打发，无需黄油，食材与做法都超级简单。”
食材
1
低筋面粉 110g
2
牛奶 90g
3
鸡蛋 1个
4
细砂糖 25g
5
橄榄油 32g
6
蓝莓 适量
7
泡打粉 3g
方法/步骤
1
准备好全部的食材，玛芬模具套上小纸杯，烤箱180度预热。
2
鸡蛋打散后，依次加入牛奶、橄榄油、细砂糖，每次搅拌均匀后再加入下一样。
3
筛入面粉跟泡打粉。
4
切拌均匀直至看不到面粉颗粒，再加入蓝莓简单拌匀。
5
倒入模具内，八九分满即可。
7
烤制完成后取出脱模，晾凉后保存即可。
注意事项
1.蓝莓洗净后一定要搽干水分。 2.不喜欢橄榄油可以换成玉米油。 3.这款蛋糕的制作过程简单，拌好的面糊要尽快烘烤，为了保证面糊做好后可以马上烘烤，在所有材料准备好后，可以提前预热烤箱。