传统的新疆菜谱，品味西北草原的原始风味
食材
1
羊腿肉 500g
2
京葱 1根
3
孜然粒 20g
4
洋葱 半个
5
食用小苏打 10g
6
生抽 2汤匙
7
料酒 1汤匙
8
淀粉 2汤匙
9
盐 1汤匙
10
油 50g
方法/步骤
1
羊腿肉切粒
2
京葱、洋葱切片
3
羊肉里用小苏打，生抽，料酒，淀粉，盐上浆
4
炒锅加入油推入羊肉粒划散，捞出
5
炒锅放油烧热，加入京葱炒香，加入孜然粒、生抽、料酒、盐
6
加入羊肉粒快速翻炒
7
翻炒均匀后，加入淀粉勾芡出锅，--所有编撰均为吃货小菊
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