在日常生活中人们都喜欢吃带馅的包子或饺子，拌好肉馅才能包出好吃的包子或饺子，一般都是用饭盆来拌，也有用炒菜的锅来拌，用炒菜的锅来拌肉馅能将油和调料肉馅拌的均匀。
工具/原料
炒菜锅和肉馅。
方法/步骤
1
肉馅有猪肉馅，有牛肉馅，有羊肉馅，都是看自己喜欢的口味来买肉后用绞馅机将肉绞成肉馅。
2
肉馅通过放入调料和油来搅拌后就可以包包子或饺子，但要拌均匀就要用炒菜的锅来拌最好。
3
拌肉馅需要食用油，油要加热熟后放入肉馅中，这样用油锅来拌肉馅就不能浪费锅中的余油了。
4
用家用的炒菜锅来拌肉馅好处还有将葱花和肉馅能拌的更加均匀，在包馅的时候不会出现肉馅少的问题。
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用家用炒菜锅来拌好的肉馅后就可以倒入饭盆中再用筷子来回的搅拌，让油和调料充分的搅拌均匀。
6
拌肉馅是有技巧的，有的用饭盆，有的用炒菜锅，都是要将肉馅和食用油及调料充分的拌均，因为炒菜锅加热了食用油，当食用油凉后，就可以将肉馅放入炒菜锅和调料来拌肉馅，这样肉馅就能拌的非常的均匀了。
注意事项
要在炒菜锅的食用油凉后在拌肉馅。
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