豆渣是绿豆和黄豆的豆渣。早上榨的剩的豆渣就用来做馒头。豆渣的营养成分也很高。所有不要扔。.绿豆中含有的蛋白质22%~26%，是小麦面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的三倍，大米的3.2倍，在绿豆蛋白质中，人体所必需的8种氨基酸的含量是禾谷类的2~5倍，其中富含氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、
食材
1
面粉 500克
2
豆渣 100克
方法/步骤
1
发好的面，揉至表面光滑。
2
戳成艺诸长条。
3
切成大一点的剂子。
4
揉成馒头形状。
5
放到屉上，大约蒸25分钟即可。
6
可以强态吃新盆劣了、
注意事项
馒头可以根据自己想要的大小开切、