一个小生命的降临对于一个家庭来说是一件非常高兴的事情。但是,也有不少新妈妈遇见产后缺乳的情况,众所周知,母乳对于婴儿来说是不可或缺的,是婴儿的天然黄金营养品。现在就和我一起来制作这款催乳的食谱吧。
工具/原料
1
原料 :羊五花肉400g,鲫鱼500g
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调味料:芫荽0.5g,白糖、精盐、八角各5g,酱油125g,胡椒粉2g,葱段、姜片10g,食油50g
方法/步骤
1
将鲫鱼去鳞、鳃,剖腹去除内脏,洗净。
2
羊肉切成3cm长,6cm宽的长方块,放入开水锅中略烫一下,捞出再洗一次,沥干水。
3
锅放炉上,放入食油烧热,下羊肉炒几下,加水(约650g)、酱油40g、葱段5g、姜片6g、八角2.5g、白糖4g、精盐2.5g,烧至八分烂时,转放砂锅中。
4
锅放炉火上,放入食油烧热,放入鲫鱼(鱼身两面抹点酱油),煎成两面浅金黄色时取出,放入羊肉锅,内加入剩下的葱、姜、八角、精盐、酱油、白糖及烧羊肉的原汤,改用小火烧约30分钟,待鱼酥肉烂时,撒上胡椒、芫荽即成。
功能及功效
补气养血、温中暖肾、健脾益胃、利水消肿、下气通乳,鱼肉补而不滞,羊肉亦不滞胃,两者合食,具有很好的补益作用。其含蛋白质丰富,有利母体复旧及乳汁分泌;含钙、磷量多有利乳母及婴儿骨质发育;含铁量大,有促进生血作用,对产后大失血者甚为适宜。此外,对于产后水肿,蛋白缺乏有良好的治疗作用。
注意事项
1
产后一定要保持愉悦的心情,切记千万不能生气
2
注意营养的均衡,要不吃什么都不会有效果
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祝福宝宝们都能健康的成长
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