烘焙其实就是经验的累积，学得多了，用得多了，犯的错误多了，经验自然就丰富了。开始你的烘焙之路吧，丰富你的人生经历。
工具/原料
黄油：130克、糖粉：60克、细砂糖：30克、鸡蛋1个、盐2克、奶粉 10克（可以省略）、香草粉2克（可省略）、低筋面粉（超市中卖的普通中筋面粉也可以）：200克
方法/步骤
1
烤箱预热180度，将黄油打发至颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状，分次加入细砂糖、糖粉、盐吐爱等材料，继续打至糖溶解。
2
加入蛋液，用电动打蛋器搅拌均匀
3
一点点加入面粉、奶粉和香草粉。用刮刀搅拌均匀成为曲奇面糊
5
烤盘事先铺上烘焙油纸或者硅胶垫。把曲奇面糊挤在上面。可以挤各种图案，但独择返要注意大小均匀。如果没有油岔敏纸没有硅胶垫，请在烤盘上涂抹一层黄油或者撒点面粉，防止沾粘。
6
放烤箱中层烤至边缘着色即可，大约需要10-15分钟。烤完后，马上放在架子上冷却，完全凉后密封保存。