味道真的不错哦~
工具/原料
145 克 低粉 1 大匙 牛奶 120 克 黄油 60 克 细砂糖 0.25 小匙 盐 0.5 个 鸡蛋 1 大匙 炼奶
步骤/方法
2
再分次加入蛋液和牛奶,用打蛋器搅拌均匀
3
低粉+奶粉一点点筛入,用橡皮刀拌匀,千万不要划圈搅拌。
4
烤盘事先铺上油纸,将面糊装入裱花袋,挤入烤盘,每个饼干之间要留出间距。180度,放烤箱上层(或中层)烤大约15分钟至边缘着色即可。 烤完后,马上放在架子上冷却,完全凉后密封保存。
注意事项
1、如果没有低粉用普通面粉也可以 2、黄油打发后表现为颜色变浅,体积稍变大,呈羽毛状 3、烤最后几分钟时得多看看,以免饼干糊了