怎样制作好吃的肉末豆腐
食材
1
豆腐 1
2
肉沫 1
方法/步骤
1
豆腐切小块
2
里脊肉剁成末,加入料酒,腌制20分钟。
3
香菇清洗干净,切丁。
4
加入蒜末,加入香菇丁,煸香,加入肉末,翻炒变色。
5
加入水,煮开,
6
加入豆腐,加入豆瓣酱,盐,加入少许味精,煮。
7
加入淀粉水勾芡。
8
成品图
注意事项
注意火候
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豆腐 1
肉沫 1
豆腐切小块
里脊肉剁成末,加入料酒,腌制20分钟。
香菇清洗干净,切丁。
加入蒜末,加入香菇丁,煸香,加入肉末,翻炒变色。
加入水,煮开,
加入豆腐,加入豆瓣酱,盐,加入少许味精,煮。
加入淀粉水勾芡。
成品图
注意火候