这真的算是我从小吃到大的家常菜了美味无比豆腐中的异黄酮成分还可以抑制衰老爱美的你可是不要错过了哦~
工具/原料
1
北豆腐1块
2
木耳10朵
3
肉末150克
4
榨菜半袋
5
葱3根
6
姜 1小块
7
生抽 15毫升
8
老抽5毫升
步骤/方法
1
锅内放油，三成热时，放入葱姜末，以中火煸香；然后放入肉末，煸炒至干；
2
下入料酒、生抽，老抽，糖，煸匀后，加开水没过肉沫，水再开后接着烧7、8分钟；
3
加入切成小块的豆腐与泡发好的木耳用勺子推匀，烧5分钟；
4
然后加入榨菜碎，放入胡椒粉、鸡精；少许湿淀粉，推匀
5
起锅前点入加入葱末、香油即成
注意事项
一般家常来做只放肉和豆腐就可以了
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