这个白菜是我家自己种的，哈哈
食材
1
白菜 6斤
2
大蒜 4片
3
干红辣椒 7g
方法/步骤
1
准备食材，将白菜、大蒜、生姜分别洗净，切好， 待用
2
将切碎的白菜放在容器中，倒入一整包中盐，混合均匀
3
用手将白菜和盐混合均匀，不停搅拌，确保所有的白菜都混合到盐分
4
然后将大蒜、干红辣椒全部剁碎，倒入白菜中，混合均匀
5
全部食材混合均匀，搅拌多次，翻滚多次，才能更好的入味
6
然后装入陶瓷罐中，放入大石块，压一压，将白菜压紧实，放置不用管了
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