超好吃的哦
食材
1
莲藕 200克
2
猪肉 150克
3
小葱 180克
4
生姜 120克
5
鸡蛋 30克
6
生粉 10克
7
盐 5克
8
低筋面粉 125克
方法/步骤
1
生姜.葱白加一点水放料理机，打碎成葱姜水，留在里面.不用装出哟.
2
猪肉去皮，选3肥7瘦左右的前夹心比较好，肥肉和瘦肉分开切成块.
3
再把瘦肉放进去.打碎，肥肉和瘦肉同时打的话，一般都会瘦肉太碎.肥肉還没碎，吃起来很腻.先打碎肥肉起就能避免啦.
4
把白胡椒粉.盐.生抽.老抽放入肉馅中，顺一个方向搅拌均匀.
5
加个鸡蛋，继续顺一个方向搅拌均匀呀.
6
搅拌至肉馅发粘就可以啦，把切碎的葱绿放上面，用的时候再搅拌均匀就好.
注意事项
注意少放点水
上一篇：怎样做出香糯可口的藕盒？
下一篇：藕盒鲜的制作方法