在大家的日常生活中,很多人都会在家做一些好吃的,那么团圆暖锅怎么做呢?大家一起来学习一下吧。
食材
1
老南瓜 100g
2
面粉 300g
3
酵母 3g
4
清水 适量
5
冰糖 20g
6
白糖 2勺
方法/步骤
1
南瓜去皮去籽,切小块。
2
撒上冰糖,南瓜上锅蒸熟。
3
待南瓜稍凉,捣烂。
5
揉成光滑面团。
6
盖上保鲜膜,醒20分钟。
7
醒好的面团,放到案板上。
8
用擀面杖擀成大块面皮。
9
把两张面皮重叠在合起。
10
割成一指宽厚的剂子,两个一对。
11
用筷子从中间夹出蝴蝶形状。
12
醒15分钟,开大火蒸15分钟。
13
关火焖三分钟, 再揭盖。
14
成品如下。
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