KFC鸡汁土豆泥的做法

土豆 3个

牛奶 250毫升

盐 1小撮

黑胡椒粉 2克

黄油 25g

鸡汁 1勺

蚝油 1勺

土豆去皮，我为了蒸完以后不用剥皮更好压，所以直接在蒸之前去皮了

切成小块，中大火上锅蒸

十五分钟后，用筷子扎一下，能扎透就熟了

将土豆块压成泥

压过的土豆泥中加入少许盐调味，少许黑胡椒粉

分五六次加入牛奶，搅拌成细腻的糊状，否则土豆泥会很干

拌好大概就是这样

锅中融化一小块黄油，加入蚝油，黑胡椒粉和一勺鸡汁

加入半杯牛奶一起混合，尝一下咸淡，小火熬制

等到冒大泡泡的时候就熬好了，直接浇在土豆泥上即可

拍个盘，研磨点黑胡椒碎在上面

口感细腻香甜，超级好吃