今天分享烧烤土豆片、地瓜片。味道肯定没有烧烤摊卖的好吃，因为少了那种碳烤的味道。但是好在健康卫生，也可以解馋。
食材
1
土豆 半个到一个
2
地瓜 半个到一个
3
食用油 适量
4
孜然 适量
5
辣椒粉 适量
6
香葱 适量
方法/步骤
1
准备好地瓜和土豆，洗净去皮。
2
切成薄片。用清水浸泡一会。
3
把水控干，如果有厨房纸，可以擦一下，但我是懒人，就不擦了。
4
热锅，倒入适量油，油冒烟后关火（这是为了把油炒熟，否则直接把生油刷在土豆和地瓜上，吃的时候会有生油味。）
5
加熟油、孜然、盐、辣椒粉，拌匀
6
放进烤箱或者微波炉里面，烤3—4分钟就肯定熟了，喜欢火候重的，所以多烤一会。这个时候，取一点葱叶切碎，备用。
7
取出后，把切碎的葱叶撒上去，温度会让葱的味道散发出来。味道还是很不错的哦！
注意事项
记得一定要用熟油哦，否则会很难吃的。孜然不能少，烧烤的味道就靠它了！
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