土豆泥是以土豆为原料,土豆富含蛋白质, 甚至优于大豆,接近动物蛋白。土豆泥不但口感香滑软糯而且内容丰富多多,适合小孩子的喜好和口味。
食材
1
土豆 2个
2
胡萝卜 1根
3
玉米 1个
4
鸡蛋 1个
5
火腿 少许
方法/步骤
1
土豆切片上锅蒸熟,胡萝卜切丝,火腿切小粒,玉米剥成玉米粒。
2
锅中放油,先后加入胡萝卜,玉米粒,火腿炒熟。
3
煮熟的土豆压成泥
4
加入之前炒好的蔬菜混合均匀
5
趁热可以加一个生鸡蛋,冷了就不要加了,加一点黑胡椒和盐调味
6
用模型压好放在盘中
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