松软香甜，酒酿味道的面包
食材
1
鸡蛋 2个
2
高筋粉 250g
3
酒酿 适量
4
葡萄干 适量
5
酵母 适量
6
红糖 适量
7
枸杞 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
高筋粉加入适量红糖、酒酿、酵母、鸡蛋、盐
2
再加入酒酿、鸡蛋
3
加入适量清水和成面团，后油法揉至扩展阶段后加入泡过的葡萄干、枸杞子揉匀
4
温暖处发酵至原来的2-3倍大，然后分割、滚圆、排入烤盘，温暖处静置40分钟
5
烤箱预热180度，入烤箱烤制15分钟即可
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