至于澳门的美食,这次没有什么心情去寻找,希望下次能有惊喜。。。。。。 祥记虾籽捞面记得在以前我是发过帖子的,去澳门的朋友有兴趣的话,可以去试试咯~~~~~~~~
工具/原料
1
面 200克
2
葱花10克
3
虾200克
4
酱油10克
5
虾籽酱 5克
步骤/方法
1
挑选质量上乘的银丝面(偶就找不到,暂时用凤鸣买的碱水面来将就下,可惜吃的时候发现这碱水面有点粗,还有碱水味重了点。)
2
切些小葱花作装饰,不过不喜欢吃的朋友可以不下,但是有了它味道会好很多的。。。。。。
4
最后,把面、葱花、虾籽,酱油拌在一起就大工告成咯~~~~~~~
注意事项
面煮好以后要冷下,弹性好些~
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